Что такое слоуливинг? И как с этим жить…
Слоуливинг (от английского slow living – «медленная жизнь») как общественное движение и жизненная философия, как протест против фастфуда. Заботой о сохранении национальных кухонь и кулинарных традиций, призывая человечество не спешить, сбавить темпы гонки за целями и успехом, проживать каждый день осознанно и наслаждаться этим. Принципы слоуливинга распространяются на гастрономию, обращение с деньгами, дизайн интерьера, ведение домашнего…